Salamanca, 31 de julio 2026
El pasado 17 de julio finalizaron su contrato de formación en alternancia ocho personas del Centro Especial de Empleo (CEE), que han completado su itinerario vinculado al Certificado de Profesionalidad HOTR0308: Operaciones Básicas de Catering.
Este programa ha combinado formación y experiencia laboral, permitiendo a las personas participantes adquirir competencias profesionales en un entorno real de trabajo, reforzando así sus oportunidades de desarrollo personal y laboral.
Tras la finalización de este grupo, el pasado 27 de julio comenzó una nueva edición del programa con la incorporación de ocho nuevas personas, de las cuales cuatro pertenecen al Centro Especial de Empleo (CEE) y cuatro a la Empresa de Inserción, consolidando la apuesta de Asprodes por generar oportunidades de aprendizaje y acceso al empleo para personas con mayores dificultades de inserción.
La acción formativa tendrá una duración total de 525 horas, de las cuales 210 horas corresponden al Certificado de Profesionalidad HOTR0308: Operaciones Básicas de Catering, complementadas con formación transversal orientada al desarrollo de competencias para el empleo. El itinerario incluye contenidos como:
- Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering.
- Recepción y lavado de servicios de catering.
- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
- Formación básica en prevención de riesgos laborales.
- Habilidades personales y sociales para el empleo de personas con discapacidad.
- Inserción laboral y técnicas de búsqueda de empleo.
- Sensibilización en igualdad de oportunidades.
Este modelo de formación en alternancia permite combinar el aprendizaje teórico con la práctica profesional, favoreciendo la adquisición de competencias técnicas y personales que mejoran la empleabilidad y facilitan la inclusión laboral.
Con iniciativas como esta, Asprodes continúa impulsando itinerarios personalizados de formación y empleo, contribuyendo a que cada persona pueda desarrollar su proyecto de vida a través de oportunidades reales de aprendizaje, participación y acceso al mercado laboral.
